• 登巴巴时隔两年再度加盟申花 大批球迷云集接机 2019-08-20
  • 人民日报辣评:练就“一技之长” 2019-08-20
  • 中国构建自主知识产权商用磁浮体系 2019-08-10
  • 股市涨跌都正常,但不能允许欺诈,反正欺诈发现了,国家可以罚款,但股民就白损失了,这是什么规矩? 2019-08-10
  • 新时代新作为新篇章 大型主题报道 2019-08-09
  • 智能手机冲击大 数码相机不服输 2019-07-22
  • 世界担忧贸易紧张升级 外媒:美国做法很不体面 2019-07-22
  • 大气内敛的葛府窑青瓷 2019-07-17
  • 人民日报评论员:毫不动摇把党建设得更加坚强有力 2019-07-17
  • 县名解析晋城高平市地名来历 2019-07-05
  • 这三个字,是习近平生态文明思想的中心 2019-07-05
  • “一把手”的学习笔记 2019-07-04
  • 美媒分析:俄伊分歧令美寻到可乘之机 2019-07-04
  • 全国工会推动解决女职工生育后顾之忧工作现场推进会召开 2019-07-01
  • 坚果Pro 2特别版正式发布 锤子科技首位代言人将亮相 2019-06-11
  • “大嘴猴”进军茶饮 情怀牌能否奏效

    “大嘴猴”进军茶饮 情怀牌能否奏效

    国际品牌大嘴猴在“占领”年轻人衣柜之后,另辟蹊径开始入局茶饮市场。查看详情>>

    • 上市餐企成绩单九成飘红

      2017年上半年餐饮业进入平稳发展阶段,餐饮行业收入达到1.85万亿元,增长11.2%,餐饮行业整体回暖。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 李振兴网编:王巍2017-09-05

    • 中餐奥运会西化倾向引关注

      9月1日,被誉为“中餐奥运会”的2017中餐烹饪世界锦标赛(团体赛)落幕,香港代表队从19支参赛队中脱颖而出获得桂冠。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 李振兴网编:王巍2017-09-05

    • 呷哺呷哺借科技解决浪费

      近日,商务部、中央文明办联合发出通知,就餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”工作做出部署,引导全社会大力倡导绿色生活、反对铺张浪费。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 赵超越网编:王巍2017-09-05

    • 外卖走向加时赛还是点球战

      外卖走向加时赛还是点球战

      饿了么与百度外卖收购的达成,开启了外卖市场的新格局,饿了么即将以定位差异化的双品牌路线与美团外卖展开“下半场”的较量。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 郭诗卉网编:王巍2017-08-30

    • 餐饮加盟关键在于产品认可

      进入2017年,餐饮业的竞争越发激烈,而辣家私厨在这场竞争中显得有些“异类”。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 薛晨网编:王巍2017-08-30

    • 黄焖鸡出海的冷思考

      黄焖鸡出海的冷思考

      8月底,一则杨铭宇黄焖鸡米饭在美国开店的消息引发了广泛讨论,这也被众多业者视为中餐大举向海外拓展的重要事件。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 薛晨网编:王巍2017-08-30

    • 北京餐饮业规范经营新规

      北京餐饮业规范经营新规

      8月29日下午,北京烹饪协会在同春园饭店召开宣贯会。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 薛晨网编:王巍2017-08-30

    • 羊肉供应链拉紧 火锅洗牌

      火锅的主要食材就是羊肉,而随着火锅企业的蓬勃发展,优质羊肉成为了稀缺资源。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 李振兴网编:王巍2017-08-30

    • 麦当劳万人“为爱麦跑”活动北京开跑

      8月26日上午,由麦当劳中国主办的第四届“为爱麦跑”活动在北京园博园举行。 查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 薛晨网编:王巍2017-08-29

    • 知名餐饮的假冒加盟烦恼

      知名餐饮的假冒加盟烦恼

      直营还是加盟?一直是餐饮行业的热门话题,两种各有利弊的扩张模式也已经成为不少餐饮企业代表性的标签。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 郭诗卉 李振兴网编:尹文武2017-08-23

    • 连锁火锅外卖会有大市场

      连锁火锅外卖会有大市场

      曾风靡一时的火锅外卖像一阵风吹过,只留下几个企业。这些企业中既有海底捞、呷哺呷哺这样成熟的火锅企业,也不乏淘汰郎这样发展仅两年的火锅外卖企业。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 李振兴网编:尹文武2017-08-23

    • 餐饮预付卡空间在哪儿

      餐饮预付卡空间在哪儿

      餐饮预付卡的乱象似乎仍未控制,甚至愈演愈烈。7月,中国消费者协会在官方网站上发布了2017年上半年全国消协组织受理投诉情况的分析报告(以下简称“报告”)。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 薛晨网编:尹文武2017-08-23

    • 松哥油焖大虾获近亿元融资

      该负责人还认为松哥油焖大虾具有成为全国性品牌的潜力,并将这一观点称做天图资本投资松哥油焖大虾的主要原因。另据公开数据显示,目前松哥油焖大虾的外卖日订单数已突破6000单,在深圳小龙虾外卖市场中占据了较高...查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 薛晨网编:尹文武2017-08-23

    • 魏家凉皮服务滞后影响体验

      魏家凉皮服务滞后影响体验

      随着暑期进入尾声,消费者对抗炎夏的各类小食也迎来了最后的销售旺季。这其中,凉皮无疑是消费者选择最多的小吃种类之一,在大街小巷都不难看见它的身影,而凉皮本身也凭借鲜滑的口感受到消费者的欢迎。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 薛晨网编:尹文武2017-08-23

    • 创意比萨受欢迎 必胜客再出鳗鱼比萨

      近两年,必胜客除了在餐厅门店方面做了很多创新尝试,先后推出了工业风餐厅、中国风餐厅、科技体验餐厅,还在产品创新方面下了不小功夫,先后推出了麻辣小龙虾比萨、潮鸭比萨等创意比萨。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 郭诗卉网编:尹文武2017-08-22

    • 2017年外卖交易预计破2000亿

      今年外卖市场格局也发生了不小的变化,先有百胜中国收购到家美食会,近期饿了么与百度外卖的收购交易也将达成,收购达成后,饿了么与美团外卖市场份额之间的差距将进一步缩小,二者之间的竞争也将全面展开。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 郭诗卉网编:尹文武2017-08-22

    • 小南国迎接平台化考验

      小南国迎接平台化考验

      此番,小南国的更名其实也被解读为小南国将继续向平台化及轻资产化方向转型的意图,让企业名称不再与单一品牌名称做捆绑,更加凸显出国际天食多品牌、平台化的属性,而非上海小南国这一单一传统餐饮品牌。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 郭诗卉网编:尹文武2017-08-16

    • 选好投资人是餐饮加盟密钥

      选好投资人是餐饮加盟密钥

      餐饮行业出现的问题,与直营还是加盟没有关系,关键在于管理者的素质。实际上,“一汁成菜”的黄记煌,与其说是一家餐饮企业,不如说是一家调味品供应商,向旗下门店贩售独特口味。北京商报:黄记煌门店拓展有何计...查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧网编:尹文武2017-08-16

    • 破损餐具拉低邵合记体验

      破损餐具拉低邵合记体验

      庆丰包子铺开到了哈萨克斯坦,中国包子走出国门;美国“商业内幕”网站评出世界25个国家最受欢迎的小吃,中国小笼包榜上有名。近期接连发生的两件跟包子有关的新闻让这道传统美食再次走入公众视野。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 李振兴网编:尹文武2017-08-16

    • 要将海外现有中餐馆中国化

      周晓燕认为,虽然中餐在烹饪技术方面有优势,但在食材选择和菜品呈现方面不尽如人意,精细化标准同样不足,在发展过程中又为了迎合西方人口味,放弃了中餐的传统,现在很多海外中餐馆制作的中餐并不是正宗的中餐。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 李振兴网编:尹文武2017-08-16

    • 不堪外卖抽成 餐企外带重现

        平台抽成成重负   比萨到之所以要从外卖模式转向外带模式,主要是因为外卖成本过高。   外带需让利顾客   外卖成本不断提高,促使部分餐饮企业改变思路发力外带模式。不过值得关注的是,外带并不是简单...查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 李振兴网编:昌宏2017-08-16

    • 三伏天 老字号流行“饼+”元素

      而在老字号名店又一顺,除了葱肉饼配上香椿炒鸡蛋外,店里还准备了葱花鸡蛋饼、香椿鸡蛋爆肥牛配薄饼等多款“饼+”三伏餐。 查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧网编:尹文武2017-08-15

    • 麦当劳牵手恒大加快布局三四线城市

      此次麦当劳中国与恒大地产战略合作,将推动麦当劳餐厅在中国的快速布局,加快进军三四线城市。恒大与麦当劳在品牌、规模、成本等方面各具优势,此次双赢合作,将进一步提升恒大地产项目的生活配套及产品附加值。查看详情>>

      出处:作者:网编:尹文武2017-08-15

    • 兰州拉面亟须品牌带动品类

      兰州拉面不仅在国内拥有数量众多的门店,一些品牌及创业者也开始尝试将兰州拉面带出国门,大家都在探索让兰州拉面这一品类更加标准化、规范化的方式。查看详情>>

      出处:作者:网编:昌宏2017-08-09

    • 北京世界食品博览会将举办

      展会还将首次与中国饭店协会合作,同期举办日料餐饮行业(北京)高峰论坛暨首届中国日料邀请赛,邀请国际日料组织、知名日料专家学者和日料企业家,对中国日料发展状况、日料产业链、“互联网+”以及日料人才培养...查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 郭诗卉网编:张兰2017-08-08

    • 爆品小龙虾的涨价“内幕”

      爆品小龙虾的涨价“内幕”

      信良记、麻辣诱惑等餐饮品牌已经开始向小龙虾产业上游延伸,而自带产地优势及食品加工优势的周黑鸭也在今年大张旗鼓地进军小龙虾行业。查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 郭诗卉 薛晨网编:张兰2017-08-08

    • 京东入局分羹餐饮供应链

      与京东合作以后,京东将为阳坊胜利的店面提供办公类、电器类、调味料(酱油、醋)等非核心、非特有的原材料。阳坊胜利相关负责人表示,“另外,加盟商采购非核心原材料也有一定的自主权,需要视自身情况而定?!?a href="//www.ydlhi.tw/2017/0808/205556.shtml" target="_blank" class="more">查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 李振兴网编:张兰2017-08-08

    • 青年名厨精英赛提产品回归

      中国饭店协会副会长张景富在发布会上表示,本次青年名厨精英赛的举办,首先是对回归产品本质的价值观进行提倡,对盘饰和艺术化进行淡化;其次是对菜品的实用性以及推广难度加以重视,对没有市场推广价值的菜品将一...查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 薛晨网编:张兰2017-08-08

    • 后“开禁”时代河豚鱼产业重新洗牌

      该通知明确了红鳍东方鲀与暗纹东方鲀两种养殖的河豚鱼,须经中国水产流通与加工协会以及中国渔业协会河豚鱼分会组织专家核实过的,具有资质的企业加工后,方可出售。据了解,目前有江苏中洋生态鱼类股份有限公司等...查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 薛晨网编:张兰2017-08-08

    • 宜宾燃面入京 加剧面类快餐竞争

      为了迎合北京消费者的需要,奕小然·宜宾燃面将年轻化注入到了品牌形象设计里,将品牌形象设计成一位怀揣梦想的女性北漂形象,并被赋予了友情、拼搏、一往无前的内涵。业内人士认为,随着消费升级,年轻人更爱“小...查看详情>>

      出处:作者:记者 徐慧 李振兴网编:张兰2017-08-08

    右侧广告

    本网站所有内容属《北京商报》社所有,未经许可不得转载。 商报总机:010-64101978 网站热线:010-64101986

    商报地址:北京市朝阳区和平里西街21号 邮编:100013 法律顾问:北京市汇佳律师事务所(010-64097966)

    ICP备案编号:京ICP备08003726号  京公网安备110105010335号  京新网备:2010006号

  • 登巴巴时隔两年再度加盟申花 大批球迷云集接机 2019-08-20
  • 人民日报辣评:练就“一技之长” 2019-08-20
  • 中国构建自主知识产权商用磁浮体系 2019-08-10
  • 股市涨跌都正常,但不能允许欺诈,反正欺诈发现了,国家可以罚款,但股民就白损失了,这是什么规矩? 2019-08-10
  • 新时代新作为新篇章 大型主题报道 2019-08-09
  • 智能手机冲击大 数码相机不服输 2019-07-22
  • 世界担忧贸易紧张升级 外媒:美国做法很不体面 2019-07-22
  • 大气内敛的葛府窑青瓷 2019-07-17
  • 人民日报评论员:毫不动摇把党建设得更加坚强有力 2019-07-17
  • 县名解析晋城高平市地名来历 2019-07-05
  • 这三个字,是习近平生态文明思想的中心 2019-07-05
  • “一把手”的学习笔记 2019-07-04
  • 美媒分析:俄伊分歧令美寻到可乘之机 2019-07-04
  • 全国工会推动解决女职工生育后顾之忧工作现场推进会召开 2019-07-01
  • 坚果Pro 2特别版正式发布 锤子科技首位代言人将亮相 2019-06-11
  • 山西11选5加奖 新时时历史号码 吉林时时遗漏数据 小魏走势图时时彩 开乐彩视频教学 时时计自由的百科天堂 快乐飞艇人工计划在线 山西新十一选五任五遗漏 湖南彩票网站 北京pk走势图助手